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 蘑菇——养颜护肤
秋天的空气湿度明显低于夏天，气温降低，皮肤新陈代谢对气候变化还要有个适应过程。蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇，可以防老抗衰，使肌肤艳丽。
秋天走上“茶马古道”
在云南，从6月到9月是吃蘑菇的季节，夏天已经过去，蘑菇的繁荣却没凋零，吃蘑菇要讲新鲜，所以吃夏鲜蘑菇一定要选大店。
在北京吃云南菜，有人走江湖路线，首选就是茶马古道，里面的菜品带着江湖儿女的不羁与浪漫。蕉叶烤童茸就是其中之一。松茸号称蘑菇之王，素有“海有鲱鱼子，陆地上的松茸”的俗语，含人体所需多种营养成分，肉质细嫩，搭配质朴的蕉叶，香味浓溢，切成细条的松茸依然能带来弹性十足的口感。夏天刚过，秋补更是事不宜迟，云南特有地参炸到酥脆，再配上香甜可口的玫瑰汁，进补也进得这么小资、有情调。
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